雨水是一年二十四节气中的第二个节气,今年的雨水节气是2月19日。《月令七十二候集解》中说:“正月中,天一生水。春始属木,然生木者必水也,故立春后继之雨水。且东风既解冻,则散而为雨矣。”雨水节气养生宜健脾利湿

谷雨是春天的最后一个节气,随后会气温升高降水增多。人体内的湿气不易排出,如果饮食生活不加注意,身体内热和湿气结合在一起,就会形成湿热。会诱发老年人关节疼痛、腰背疼痛,或者哮喘发作等。

《黄帝内经》说,“春主肝”,肝脏在春季活动比较旺盛。但肝木易克脾土,稍有不慎容易损害脾胃。同时,随着雨水节气的到来,贵如油的春雨通常会慢慢增多,但若雨水过多也会导致湿气过盛,对人体最直接的危害就是湿困脾胃,出现食欲不振、消化不良、腹泻等症状。《黄帝内经》中说“湿气通于脾”,所以,这一时期要加强对脾胃的养护,健脾祛湿。

除湿热要多锻炼,加强代谢

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谷雨过后,降雨明显增多,空气中的湿度逐渐加大,此时养生要顺应自然环境的变化,通过人体自身的调节使内环境(人体内部的生理环境)与外环境
的变化相适应,保持人体各脏腑功能的正常运转。要坚持加强体育锻炼,加快身体的新陈代谢,增加出汗量,运用物理方法排除体内的湿热。

祛湿高手:芡实莲子薏米汤

早晚加件衣,“春捂”别捂过头

原料:排骨500克,芡实30克,莲子20克,薏苡仁30克,陈皮5克,姜1块,盐适量。

俗话说:谷雨寒死老鼠。说的就是谷雨来前,天气忽冷忽热,易患感冒,应注意保暖。因为,虽然谷雨过后,气温会逐渐升高,雨量开始增多,但是也要注意保暖。春捂也应该有度,15
℃是春捂的临界点,超过15
℃就要减衣,不要再捂了,再捂下去就易诱发“春火”,孩子体内产生的热,与潮湿相遇,更容易生病。尤其是早晚与中午的温差较大,因此早晚要注意保暖,可适当调整穿衣层次,老人和孩子尤其要注意这一点。

做法:

谷雨时节健脾祛湿

1、把芡实、莲子、薏苡仁放在清水里浸泡清洗;

随着雨水节气的到来,贵如油的春雨通常会慢慢增多,但若雨水过多也会导致湿气过盛,对人体最直接的危害就是湿困脾胃,出现食欲不振、消化不良、腹泻等症状。《黄帝内经》中说“湿气通于脾”,所以,这一时期要加强对脾胃的养护,健脾祛湿。最简单的健脾祛湿的办法便是食疗。

2、再把排骨剁成小块,水开之后焯一下;

芡实莲子苡仁汤

3、把排骨块、芡实、莲子、薏苡仁、陈皮和姜全倒进沙锅里,大火煮开后,改用小火炖两个小时,最后放点儿盐,这道芡实莲子苡仁汤就可以食用了。

原料:排骨500克,芡实30克,莲子20克,苡仁30克,陈皮5克,姜1块。

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具体的做法是,首先把芡实、莲子、苡仁放在清水里浸泡清洗,然后把排骨剁成小块,水开之后,焯一下,然后把排骨、芡实、莲子、苡仁、陈皮和姜全倒进砂锅里,用大火煮开,煮开之后,改用小火炖两个小时,最后放点儿盐,这道芡实莲子苡仁汤就可以食用了。

功效:芡实和莲子都有健脾益肾的作用,薏苡仁除了健脾外,还有祛湿的功效,因为痰湿体质的患者的湿性比较重,所以要用薏苡仁。再配上醒脾行气开胃的陈皮,功效卓越。

芡实和莲子有健脾益肾的作用,苡仁健脾祛湿,陈皮,醒脾行气开胃。